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UNE CUISINE RÉGIONALE ET DE QUALITÉ

 

Tout explorateur a besoin d’énergie. Après une journée riche en activités passée à vous promener, faire du shopping ou à dévaler les pistes, venez reprendre des forces dans nos restaurants. Découvrez une cuisine de type bistronomique et inspirée de la montagne au H40, ou savourez des plats typiques à La Tavola, trattoria italienne. Le choix vous appartient !

galerie photos bientôt disponible

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BRASSERIE "H40"

 

Venez y prendre tous vos repas. Si le petit-déjeuner buffet est inspiré des montagnes, déjeuner et dîner sont dans le plus pur style bistronomique. Le chef revisite les classiques en cuisine, au grill ou au four à pizza.

À commander : l’épaule d’agneau lentement cuisiné dans le foin, ou encore nos fameuses “oreilles d’éléphant”.

BAR "H40"

 

Au bar, venez vous réfugier dans les fauteuils confortables autour de la cheminée pour savourer une bière pression, nos cocktails maison ou encore des vins de montagne du monde entier. Quelques plats de type bistronomique y sont servis.

Découvrez notre sélection de bières traditionnelles belges, par Grimbergen.

 

À déguster : la bière “Éléphant”, premier choix de chez Carlsberg.

 

restaurantitalientrattoria

Notre restaurant La Tavola est directement inspiré par la région d’Aoste, notre voisine italienne. Cuisine authentique, bio et équilibrée.

Découvrez nos pizzas originales !

 

À commander : les linguini au homard

 

Notre carte de vins est unique en son genre puisqu’elle ne propose que des vins de montagne ! Retrouvez-y des vins en provenance du monde entier : France, Italie, Suisse, mais aussi Chili, Argentine, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud…

 

À déguster : le Cayas 2009 de Vétroz en Suisse, ou encore le Chignon-Bergeron Louis Magne de Savoie, France.

 

Dîner uniquement.

 

brasserie | bar

 

bar

Notre bar porte le nom de Surus, l’éléphant favori d’Hannibal parmi les 40 qui l’accompagnèrent pendant sa traversée des Alpes.

Ce bar lounge de type Chesterfield est la pièce paisible de la maison, et l’endroit rêvé pour un moment au calme afin de consulter les informations ou vos e-mails. Retrouvez-y une large sélection de cafés, thés et infusions, ainsi qu’une collection de rhums du monde entier.

 

À savourer : le rhum de la révolution guatémaltèque, le Zacapa, directement sorti du tonneau.

Les Eucherts - La Rosière

FR-73700 MONTVALEZAN

tel: +33 479 041 234

! Crédits Photographies [soumis à l'article 122 du Code de la Propriété Intellectuelle]

Béatrice Koumanov - Olivier Badin - Nick Plummer - Office du Tourisme de La Rosière